南投甜點 : 南投必吃甜點店Top 10推薦、掃雷攻略與Q&A快問快答

身為一個血液裡流著糖分的甜點痴，我的旅行地圖總是以「哪裡有好吃的」為圓心去畫。這次，我決定深入臺灣的心臟地帶——南投。說真的，一開始聽到南投甜點，腦袋浮現的可能是茶葉蛋配高山茶？（笑）但這趟旅程徹底顛覆我的想像！從埔里小鎮飄出的奶油香，到日月潭邊精緻的午茶時光，再到山城小巷裡的隱藏版手作，南投甜點的多元與深度，絕對值得你專程跑一趟。跟著我的味蕾，一起挖掘這些藏身在山林間的甜蜜寶藏吧！

老實說，出發前我做了不少功課，發現許多介紹南投甜點的文章，不是太觀光客取向（清一色某幾家網美店），就是隻聚焦在伴手禮（鳳梨酥、麻糬吃到飽的概念？）。我想要的，是那種在地人會偷偷去買、有溫度、有故事的真滋味。這趟，我可是卯起來鑽進巷弄裡，甚至厚著臉皮跟老闆們聊天，挖出不少連在地朋友都豎起大拇指的真心推薦。這些店，或許裝潢不是最華麗（有些甚至超樸實），但那份用心製作的味道，絕對能征服你的胃！南投甜點的驚喜，真的遠超預期。下面就來分享我的私房名單，排名不分先後，純粹看我的味蕾記憶點有多深刻！

南投必吃甜點店真心推薦 Top 10

微光寓所

介紹
這家藏在埔里巷弄裡的小店，是我這趟挖到最大的寶藏！一個不小心就會騎過頭。推開門，空氣中瀰漫著現烤餅乾和咖啡交織的香氣，瞬間就被療癒了。老闆夫婦感覺就像是為了夢想而開店，專注又溫暖。他們的招牌是「小山園抹茶生乳捲」，我的天！那個抹茶香氣濃鬱卻不苦澀，完全沒有可怕的香精味，搭配上輕盈卻帶點存在感的鮮奶油，濕潤度恰到好處的海綿蛋糕，一口下去，那個平衡感簡直完美。季節水果蛋糕也是驚喜連連，用的是當季新鮮水果，像上次吃到水蜜桃的，香甜多汁到不行，奶油也是清爽派，完全不會膩，整塊吃完毫無負擔（心理上啦，熱量是另一回事）。空間小小的但很溫馨，很適合一個人帶本書來放空，或跟閨蜜聊八卦。不過位置真的不多，建議避開假日尖峰時段，不然只能外帶了。

Feeling18 (18度C巧克力工房)

介紹
說到南投甜點，尤其是埔里甜點，18度C絕對是超級大熱門！我知道這家超有名，遊客爆炸多，本來有點抗拒，但吃過後必須說…人家紅得有道理！他們的生巧克力真的沒話講，特別是「原味生巧」，放入口中，用舌尖輕輕一抿就化開了，濃鬱的可可香瞬間充滿整個口腔，那絲滑感，簡直是巧克力愛好者的天堂。除了招牌生巧，他們的Gelato義式冰淇淋也很值得一試，口味多到選擇障礙，我試了「75%特濃巧克力」和「鐵觀音」，茶香和巧克力結合得很妙。雖然人潮洶湧（尤其假日），店外有免費的咖啡和茶可以喝，稍微舒緩排隊的煩躁。不過價格確實偏高，買伴手禮要斟酌一下預算。 如果你是巧克力控，這裡絕對是南投甜點不能錯過的朝聖地！

蘇媽媽湯圓 (埔里創始店)

介紹
來到埔里，怎麼能錯過這家名聲響噹噹的蘇媽媽！別被店名騙了，以為只有鹹湯圓，他們的甜湯圓才是讓我驚豔的主角！招牌「七彩寶石湯圓」一端上桌就超吸睛，繽紛的小湯圓像寶石一樣撒在冰上，搭配熬煮得恰到好處的甜湯底（有桂圓或紅豆湯可選）。咬開湯圓，Q彈軟糯的外皮，包裹著香氣十足的花生、芝麻內餡，重點是！甜度掌握得剛剛好，不會膩死人，搭配微甜的湯底，冰涼清爽，超級消暑。冬天來碗熱呼呼的甜湯圓也是幸福感爆棚。雖然是名店，但價格很親民，翻桌率也快，排隊不會等太久。 這碗充滿古早創意的甜湯圓，絕對是南投甜點的代表之一！

日月潭麓司岸 飯飯雞翅創始店

介紹
什麼？賣雞翅的店也上榜南投甜點？沒錯！就在日月潭伊達邵碼頭旁。但我要大力推薦的不是雞翅（雖然也不錯吃），是他們超特別的「小米年糕」！這絕對是原住民創意甜點的代表作。烤得微焦的小米年糕，口感超級Q彈有嚼勁，淋上香甜濃鬱的煉乳，再撒上滿滿的花生粉。一入口，花生香、煉乳甜和小米特有的穀物香氣完美融合，越嚼越香，那種單純又迷人的滋味讓人停不下來。份量不大，當散步甜食剛剛好，逛伊達邵老街時一定要買一串來嚐嚐！這道充滿地方風味的甜點，絕對重新整理你對南投甜點的認知。

蠻荒咖啡 Desolate Coffee

介紹
這間位於往日月潭必經之路上的咖啡廳，擁有超大的落地窗和極簡清水模建築，根本是網美拍照聖地。一開始以為只是賣景觀，沒想到甜點也很有水準！「巴斯克乳酪蛋糕」是招牌，我點了經典原味。外表烤得深褐色帶點焦香，切開裡面是誘人的半熟流心狀！一口咬下，濃鬱到不行的乳酪香瞬間擴散，口感綿密細緻，從舌尖滑到喉嚨，外層的微焦感和內裡的濕潤柔軟形成完美對比，甜度也控制得宜。搭配一杯單品咖啡或阿里山紅茶，坐在窗邊看著山景發呆，就是一種奢侈的享受。缺點是假日人超級多，一位難求，而且價格屬中高價位。 但如果你想找有質感、甜點又好吃的南投甜點空間，這裡值得。

方愫馨手工麻糬 (草屯創始店)

介紹
草屯這家老字號麻糬店，可是在地朋友強力推薦給我的！還沒開門就有人在排隊，嚇死人。他們家的麻糬特色就是「當天現做、超新鮮」，強調絕不新增防腐劑。招牌「招牌麻糬」一盒綜合口味，皮薄到幾乎透光，卻又超Q軟不黏牙。內餡飽滿得要命，尤其是芝麻和花生口味，磨得超細緻，香氣爆炸濃鬱，甜度是那種古早味的香甜，但神奇的是不會膩。一口咬下，軟糯外皮包裹著滿滿的餡料，滿嘴都是幸福。缺點是儲存期限很短（常溫大概一天，冷藏三天），不適合買太多囤貨。 但這種新鮮現做的純粹美味，真的讓人回味無窮，是南投甜點中傳統技藝的佼佼者。

Hohocha喝喝茶 (臺灣香日月潭紅茶廠)

介紹
如果你熱愛茶香入甜點，那日月潭的Hohocha喝喝茶絕對是天堂！這裡是結合紅茶文化體驗與甜點的複合空間。他們的「紅玉紅茶霜淇淋」是我的摯愛！選用頂級的臺茶18號紅玉紅茶製作，茶香超級濃鬱、鮮明，帶點天然的薄荷涼感，吃起來非常清爽，完全沒有奶油的厚重感。甜度低，更能凸顯紅茶本身的韻味。另外，「紅茶蛋捲」也是必買伴手禮，酥脆無比，每一口都充滿濃濃茶香。這裡還可以體驗揉茶、品茶，非常適合帶長輩或小朋友來認識日月潭紅茶。單純為了這支茶香濃鬱的霜淇淋，也值得列入南投甜點之旅的重點！

三茅屋

介紹
這間位於竹山小鎮上的甜點工作室，給我一種「挖到寶」的感覺，非常低調但實力堅強！主理人對食材很講究，強調使用在地小農水果和天然原料。最讓我印象深刻的是他們的「焦糖布丁」，外觀樸實無華，但一入口那個滑嫩細緻的口感，還有濃鬱的蛋香與恰到好處的焦糖苦甜味結合，簡直絕配！千層蛋糕也很厲害，餅皮薄透，層次分明，奶油清爽不膩。季節限定的水果塔更是驚豔，新鮮水果鋪得滿滿當當，塔皮酥脆，卡士達醬香濃滑順。缺點是工作室位置有點隱密，營業時間不固定，而且品項數量有限，想吃特定口味最好先電話詢問或預訂。 但這種小而美的精緻路線，正是南投甜點獨特的魅力所在。

樹德半山夢工廠 甜蜜樹

介紹
這家開在全球最大觀光工廠「樹德半山夢工廠」裡面的甜點店，環境超開闊舒適，逛累了絕佳的休息點。他們的「香蕉蛋糕」是招牌，據說使用南投在地的熟成香蕉製作。吃起來濕潤度爆表，香蕉的天然香甜非常濃鬱，口感紮實卻不乾硬，每一口都充滿真實的香蕉果肉感，用料實在沒話說。不會太甜，當早餐或下午茶都很適合。另外，他們的手工餅乾也很受歡迎，口味多樣，香氣十足。雖然是觀光工廠內的店，但甜點水準不馬虎。 逛完超大的空間，坐下來吃塊真材實料的香蕉蛋糕，補充能量，是南投甜點行程中輕鬆愉快的選擇。

炎術創始店 (埔里總店)

介紹
最後壓軸的這位選手，嚴格來說是「飲料店」，但它們家的「南瓜牛奶」和「芋頭牛奶」，濃稠香濃的程度，根本已經超越飲料，完全可以當作創意飲品系的南投甜點來看待！強調不加一滴水、不使用化學新增物，只用新鮮蔬果和鮮奶（或奶精）打製。招牌「南瓜牛奶」喝得到濃濃的南瓜纖維，自然香甜，口感綿密細緻，像在喝溫熱的南瓜濃湯冰沙版，飽足感十足。「芋頭牛奶」也是真材實料，滿滿的芋頭香，還能吃到細小的芋頭顆粒。甜度固定無法調整，但他們的天然甜度我覺得大多數人都能接受。炎熱夏天來一杯，健康又滿足，顛覆你對健康飲品的想像，絕對是南投甜點版圖上不可或缺的獨特存在！

我的南投甜點終極評選榜單

吃了這麼多，總得來點總結比較吧！根據我個人口味偏好（重視食材本味、甜度適中、口感豐富），簡單做了個評比，給大家參考：

南投甜點掃雷小叮嚀

• 交通： 南投大眾運輸不如都市方便，強烈建議開車或租車比較能暢行無阻，深入巷弄找尋隱藏版美味（像微光寓所、三茅屋這種）。騎機車也是一種選擇，但要注意山區天候路況。
• 時間： 很多在地名店（特別是埔里、草屯的老店）都是下午就開始賣完收攤（方愫馨熱門口味下午就沒了），行程安排上甜點店最好優先排上午或剛開門時段。像蠻荒咖啡這種熱門景觀店，假日更是要提早卡位才不會久候。
• 預訂： 工作室型態或限量商品（如三茅屋、某些特殊口味蛋糕），務必善用FB或電話事先詢問與預訂，以免撲空敗興而歸。我這次就差點沒吃到三茅屋的焦糖布丁！
• 口味： 南投甜點很多保留了傳統的「甜度」，像是麻糬、湯圓的內餡或一些糕點（例如有些鳳梨酥內餡），甜度可能比都市精緻甜點店高一些。點餐時可以稍微留意，或搭配無糖茶飲解膩。我自己是覺得方愫馨的甜度很剛好，但有些店家的傳統大餅類就真的比較甜。
• 伴手禮儲存： 手工麻糬（方愫馨）儲存期限極短，生巧克力（18度C）也需冷藏，購買時要計算好回程時間和儲存條件，最好自備保冷袋。南投甜點帶回家，也要趁鮮品嚐才美味！