國泰夜市：新莊深夜食堂美食住宿交通全攻略

哎唷，講到新莊的「國泰夜市」（也叫「新莊夜市」），我這個從大學吃到現在的在地老屁股（哈），真的要豎起大拇指！它不像士林、逢甲那樣觀光客爆炸，反而更有種「家隔壁」的親切感。這裡的攤販很多都是做幾十年的老字號，老闆阿伯阿姨看到熟客還會多送兩塊或跟你閒聊兩句。如果你厭倦了人擠人的觀光夜市，想找個東西實在、價格公道、人情味濃厚的地方，國泰夜市絕對是首選！今天就讓我這個「國泰夜市」常客，帶你挖寶去！

夜市介紹：新莊人的深夜食堂，滿滿人情味的老派魅力

國泰夜市在哪？簡單講，就是在新莊區的「國泰國小」旁邊那塊區域（新莊路214巷及周邊巷弄），所以在地人都習慣叫它「國泰夜市」。它其實沒有固定「入口」，像蜘蛛網一樣從幾條巷子散開，第一次去可能會有點「巷戰」的感覺，但這也是它的趣味所在——轉角總有驚喜！

你說它規模多大？嗯... 說不上是「巨無霸」等級，但麻雀雖小，五臟俱全！從古早味的炸物、潤餅、豆花，到熱炒、牛排、藥燉排骨，再到流行的手搖飲、串燒、異國小點，該有的都有。重點是，這裡的「重複率」很低，不會走兩步就看到一樣的東西，每家都有自己獨門的功夫。

我覺得國泰夜市最迷人之處在於它的「老派活力」。下午四、五點開始，攤車陸續推出來，燈泡亮起，油鍋滋滋作響，空氣中開始瀰漫各種香氣勾人的味道。你會看到放學的學生衝去買雞排，上班族趕著買晚餐，家庭主婦熟門熟路地採買，還有像我們這種專程來覓食的吃貨。那種熱鬧，不是觀光客堆疊出來的，而是真正的生活感。

對了，這裡的營業時間大致是下午4點左右開始，一直到晚上11點多（甚至有些老攤會更晚），但「黃金時段」當然是晚上6點到9點。假日人會比較多，但比起知名觀光夜市，還是舒適很多啦！

交通＆停車場：騎車最方便，開車請早卡位或找備案

坦白說，逛國泰夜市，最推薦的交通方式就是騎機車！因為夜市就藏在巷弄裡，周邊道路本來就不寬，加上夜市營業時間車流人潮多，開車真的有點「自找麻煩」。

• 機車： 這是首選！國泰國小周邊（尤其新莊路的騎樓或巷弄轉角，要注意紅線！）或是稍微走遠一點點的新莊路兩旁停車格，相對比較有機會找到位置。但切記，要停好，別擋到住家或攤販做生意。
• 開車： 嗯... 有點挑戰性。夜市核心區幾乎沒有停車場。我有幾次不信邪開車去，繞了快半小時找不到車位，最後只好摸摸鼻子開走，超嘔！後來學乖了：
  • 早點卡位： 下午4點多就到，或許能在周邊巷弄找到路邊停車格（但機會渺茫）。
  • 付費停車場： 這是最實際的選擇。最近的幾個選擇：
    • 新莊體育場地下停車場： 步行過來約10-15分鐘，有點距離但車位多。
    • 新莊文藝中心停車場： 距離跟體育場差不多，也是步行10-15分。
    • 思源路或中正路周邊的付費停車場： 需要稍微找一下，距離也稍遠。
    • 路邊停車格： 新莊路、中華路等主要幹道有收費停車格，但通常一位難求。

• 大眾運輸：
  • 捷運： 坐到「新莊站」（中和新蘆線），從1號出口出來，沿著新莊路直走，看到214巷（有個牌樓）轉進去就對了，步行約10-12分鐘。或是坐到「頭前莊站」，從1號出口沿著思源路往新莊方向走，看到新莊路右轉再接214巷，步行約12-15分鐘。
  • 公車： 非常多路線會經過「新莊國中」、「新莊郵局」或「新莊路口」站（例如：藍18、99、111、235、257、513、615、617、622、635、636、637、638、639、801、802、842、845、859、880、883、1501、1503等），下車後再依上述方向步行幾分鐘即可。

真心建議，除非你真的很能走或運氣爆棚，不然開車來國泰夜市，請優先考慮付費停車場，省得敗了吃美食的興致！我現在都乖乖騎車去，省時省力又省心。

美食推薦：在地人帶路，這些不吃會後悔！

好啦，重頭戲來了！逛夜市當然要吃！身為國泰夜市的「資深顧客」（自己講），吃過無數攤，踩過一點點雷（很少啦），但也挖到不少寶。以下這些是我真心推薦，每次去幾乎都會報到的愛店！我會按照你要求的格式介紹，但絕對不說教，純粹分享我愛吃的點在哪：

1. 老順香餅店（鳳梨酥、鹹光餅）

• 介紹： 這家！拜託！來國泰夜市沒吃過老順香，別說你來過！它可不是普通夜市攤，是開業超過百年的「正港」糕餅老店！招牌是狀元餅（古早味大餅）和鳳梨酥，但在地人最愛的其實是它那個便宜又好吃的「鹹光餅」（也叫平安餅）。一個才10塊錢，圓圓胖胖的，外皮微酥帶點嚼勁，裡面是鹹香的蔥花，簡單樸實卻超涮嘴！每次經過都看到一堆人整袋整袋的買。他們家的鳳梨酥內餡是傳統的冬瓜醬加鳳梨絲，吃的是懷舊古早味，跟現代土鳳梨酥不同路線，香氣很足，酥皮偏軟。這家絕對是國泰夜市，不，是新莊的驕傲！
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• 地址： 新北市新莊區新莊路341號（店面就在夜市牌樓入口處附近，超好找！）
• 營業時間： 大約早上8:30就開了，賣到晚上9:00左右（確切時間會變動，但白天來也買得到）。夜市時間當然也開著。
• 價位： 超級親民！鹹光餅一個NT$10！鳳梨酥一個約NT$25。買來當伴手禮或自己當點心吃都不心疼。

2. 林記香菇赤肉羹魷魚羹

• 介紹： 喜歡吃羹類的朋友，這家務必收進口袋名單！開了幾十年的老攤，人氣強強滾。招牌就是「香菇赤肉羹」和「魷魚羹」。我特愛他們的赤肉羹，肉條裹粉適中，咬下去口感紮實又鮮嫩，帶著蒜香的湯頭勾芡不會太濃稠，喝起來清甜順口，加上筍絲和香菇，整個就很古早味！魷魚羹用的是生魷魚，新鮮Q彈。可以點綜合羹，一次滿足。記得加點烏醋和辣椒粉，風味更贊！冬天來一碗，暖呼呼超舒服。這攤在國泰夜市裡算是湯湯水水類的扛壩子之一。
• 地址： 新北市新莊區新莊路214巷巷口（通常就在牌樓進來右手邊第一攤附近，認排隊人潮就對了）。
• 營業時間： 下午大概4點多開賣，賣完為止（通常晚上8、9點還有，但熱門時段要小排）。
• 價位： 羹類（赤肉/魷魚/綜合）一碗NT$60。可以加米粉、面或飯（變成羹飯/羹面）NT$60-NT$65。

3. 豬血湯炸粿攤（無名，但超夯）

• 介紹： 這攤沒有顯眼的招牌（好像連名字都沒？），但生意好到爆炸！就在214巷進來走一小段，右手邊。攤位上擺滿了各式各樣的炸物：蘿蔔糕、糯米腸、芋粿、芋頭糕、地瓜、炸蚵嗲、炸花枝丸... 選擇超多！但我最推的是他們的「豬血湯」。豬血切的超大塊，氣孔細緻，口感滑嫩到不可思議！湯頭是大骨熬的，清爽不油膩，加上酸菜、韭菜提味，簡單卻超迷人。炸物也很有水準，尤其蘿蔔糕外酥內軟，芋粿芋頭香濃郁，沾點醬油膏辣椒醬就超讚。點一碗豬血湯配幾樣炸物，就是超滿足的一餐。這攤是國泰夜市裡我私心最愛的隱藏版美食之一！
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• 地址： 新北市新莊區新莊路214巷內（進去後注意右手邊，通常傍晚就看到攤位前擠滿人）。
• 營業時間： 下午約4點半~5點開賣，賣到晚上9點多或賣完。
• 價位： 豬血湯一碗NT$40，炸物每份約NT$30-NT$50（看品項）。點一湯兩炸，一百出頭就能吃飽飽。

4. 後港一路臭豆腐（國泰店）

• 介紹： 臭豆腐愛好者看過來！這家雖然招牌寫「後港一路」，但在國泰夜市也開分店了（謝天謝地！）。他們家是「脆皮臭豆腐」的代表！豆腐炸得超級酥脆，外皮金黃像炸雞的脆皮一樣，咬下去喀滋作響，裡面卻保持著軟嫩有汁的豆腐口感，臭香十足卻不會過於嗆鼻。搭配的臺式泡菜醃得酸甜脆口，非常解膩！醬汁鹹淡適中。我覺得是喜歡「酥脆感」勝過「軟嫩感」的人會非常愛的一款。每次經過都飄著誘人的「香」氣，很難抗拒。
• 地址： 新北市新莊區新莊路214巷內（位置比較裡面一點，靠近福壽街那邊，找一下招牌）。
• 營業時間： 傍晚開始營業（約5點），賣到晚上11點左右。
• 價位： 脆皮臭豆腐一份（五塊）NT$65。

5. 北港豆花（國泰店）

• 介紹： 吃完一堆鹹的炸的，來點甜點收尾吧！這家北港豆花也是老字號了，分店不少。國泰夜市裡的這間口味穩定。豆花口感綿密細緻，豆香味濃郁。糖水是傳統的蔗香甜味，不會死甜。配料選擇很多：花生（熬得軟爛）、粉圓（QQ的）、紅豆、綠豆、薏仁等等都很不錯。天氣熱吃冰的透心涼，天氣冷吃熱的暖心暖胃。簡單的古早味，飯後來一碗剛剛好。
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• 地址： 新北市新莊區新莊路214巷內（在巷子中段，位置不難找）。
• 營業時間： 下午開始營業，賣到晚上10點多。
• 價位： 豆花一碗NT$45 (基本款)，加一種料通常NT$5-NT$10。綜合豆花約NT$55-NT$60。

國泰夜市美食小點評（純屬個人喜好）：

一日遊行程規劃：邊吃邊玩，新莊小旅行這樣排超充實！

如果時間充裕，想把國泰夜市當成晚餐據點，白天在新莊附近走走，我幫你規劃一個輕鬆的「新莊一日小旅行」行程，絕對吃飽玩滿：

1. 早上 09:30 - 12:00： 漫步老街，探訪百年廟宇
   • 睡飽一點出門，直接殺到新莊老街（就是國泰夜市那一帶！但白天是寧靜的老街風貌）。
   • 重點行程：
     • 慈祐宮參拜： 新莊最古老的媽祖廟，建築雕刻精美，香火鼎盛，感受一下在地信仰中心。
     • 武聖廟走走： 主祀關聖帝君，也是歷史悠久的大廟，就在慈祐宮附近。
     • 摸乳巷探秘： 其實就是一條窄窄的古巷道，看看有趣的歷史痕跡，拍個照（白天才看得清楚）。
     • 老順香餅店採購： 早上店就開了！先買個鹹光餅當點心，鳳梨酥買來當伴手禮放包包，完美！順便感受百年餅鋪的氛圍。
   • 交通： 搭捷運到「新莊站」步行即可。
2. 中午 12:00 - 14:00： 午餐推薦 - 豐年街米粉湯 or 在地面攤
   • 老街區附近有不少在地人吃的午餐選擇：
     • 豐年街米粉湯： 超人氣老店！粗米粉湯配黑白切（豬肺、豬舌、軟骨等），傳統好味道。要有排隊心理準備。 (離老街稍遠，但值得一試)
     • 老街區無名麵攤： 其實在新莊路、碧江街一帶，白天有不少在地面攤，隨便找一家人多的進去，點個乾麵、餛飩湯、切點小菜，通常都不會踩雷。
3. 下午 14:00 - 16:30： 文藝氣質 or 親子放電
   • Option A (文青路線)：新莊文藝中心 / 響仁和鼓文化館
     • 新莊文藝中心： 看看當期展覽，建築本身也很有特色。
     • 響仁和鼓文化館： 瞭解臺灣傳統制鼓工藝，蠻特別的體驗（需注意開放時間）。
   • Option B (親子放電)：新莊運動公園 / 宏匯廣場
     • 新莊運動公園： 超大！有草地、跑道、兒童遊樂設施、溜冰場、游泳池（夏季），讓小孩盡情奔跑放電。
     • 宏匯廣場： 新莊的大型購物中心，有百貨、餐廳、親子游樂設施「Zepp New Taipei」有時有演唱會展覽、「VR ZONE New Taipei」虛擬實境樂園（需付費）。
   • 交通： 步行或搭公車幾站即可到文藝中心或運動公園；去宏匯廣場建議搭公車或騎Ubike。
4. 傍晚 16:30 - 17:30： 稍作休息，準備迎接夜市
   • 找個咖啡廳坐坐，或是回飯店（如果住附近）放東西、休息一下。養精蓄銳準備逛夜市！
5. 晚上 17:30 - 20:30： 國泰夜市大吃大喝！
   • 重頭戲登場！回到國泰夜市。這時攤販都出來了，人潮開始聚集但還不算最多。
   • 覓食策略：
     1. 先攻排隊名店： 看到想吃的、特別是上面推薦的炸粿攤、赤肉羹、臭豆腐如果人還不多，先去排！免得晚點人更多。
     2. 邊走邊吃： 夜市就是要這樣！買了就拿著走，邊走邊看邊吃下一攤。
     3. 分進合擊： 如果多人一起來，分開排隊效率更高！
     4. 別忘了喝： 夜市裡手搖飲選擇很多，或來碗豆花解膩。
   • 推薦路線： 從新莊路214巷牌樓進入 → 先看林記赤肉羹人多不多決定是否先吃 → 直衝無名豬血湯炸粿攤（通常這攤最熱門）→ 沿著巷子逛，看臭豆腐、炸雞排 → 穿插買飲料 → 最後用豆花收尾 → 可以繞繞旁邊的福壽街支線，有時有驚喜小攤。
   • 必吃清單再提醒： 老順香鹹光餅(當點心)、無名豬血湯+炸粿、林記赤肉羹/魷魚羹、脆皮臭豆腐、北港豆花。雞排就看個人喜好，協力香雞排是安全牌。
6. 晚上 20:30後： 心滿意足，散步消化 or 續攤
   • 吃飽喝足，可以慢慢散步走回捷運站或停車場，幫助消化。
   • 如果還意猶未盡，新莊中正路上或宏匯廣場附近也有些酒吧、居酒屋可以小酌一杯聊天（但通常夜市吃完就超飽了啦！）。

附近住宿推薦：逛太晚？住下來繼續吃宵夜！

雖然新莊離臺北市中心不遠，捷運也能到，但如果想玩得更輕鬆，或者計劃去宏匯廣場看錶演、玩VR玩比較晚，住在國泰夜市附近也是不錯的選擇！推薦幾家不同型別、交通方便的住宿點：

1. 新莊凱悅嘉軒酒店

• 介紹： 這應該是新莊目前最高檔的國際連鎖品牌酒店了！就開在宏匯廣場樓上，位置超讚！房間新穎乾淨，視野好（高樓層可看夜景），裝置齊全。最大優勢是逛街購物看電影吃飯都超方便，樓下就是宏匯廣場。要去國泰夜市或捷運站，搭公車幾站或走路約15-20分鐘（散步當消化）。適合預算較高、重視住宿品質和便利性的人，或是想體驗宏匯廣場設施的旅客。房間隔音不錯，睡得很好。
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• 地址： 新北市新莊區新北大道四段6號（宏匯廣場內）。
• 營業時間： 24小時皆可入住/退房（依照訂房規定）。
• 價位： 雙人房平日約 NT$3,500 - NT$5,000 起跳，假日或特殊日子會更高。屬中高價位。(實際價格請依訂房網站為準)。

2. 新莊翰品酒店

• 介紹： 雲朗集團旗下品牌，品質有一定保證。地點在新莊中正路上，離捷運「新莊站」步行約5-7分鐘，要去國泰夜市步行約10-12分鐘，交通位置非常便利。是老字號的四星商務飯店，設施完善（有健身房、餐廳），服務水平穩定。房間雖略帶歲月感但維護得還算乾淨舒適。旁邊就有便利商店，生活機能好。適合商務客或預算中等，重視交通便捷和品牌可靠度的旅客。早餐還不錯吃。
• 地址： 新北市新莊區中正路82號。
• 營業時間： 24小時皆可入住/退房。
• 價位： 雙人房平日約 NT$2,500 - NT$3,800 起跳。屬中價位。(實際價格請依訂房網站為準)。

3. 新莊葉宿文旅

• 介紹： 這家比較特別，是設計型的旅店，風格文青簡約有特色。地點在巷弄內，離捷運「新莊站」步行約7-10分鐘，鬧中取靜。要去國泰夜市也是步行約10分鐘。房間不算大但設計感強，乾淨舒適，公共空間也佈置得很有味道。價格相對親民。適合年輕族群、揹包客、或喜歡特色住宿的旅客。老闆人蠻好的。不過隔音可能要看房間位置，有時候走廊聲音會聽到一點點。
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• 地址： 新北市新莊區新莊路150巷5號。
• 營業時間： 依訂房入住時間。
• 價位： 雙人房平日約 NT$1,800 - NT$2,800 起跳。屬經濟型至中價位。(實際價格請依訂房網站為準)。

4. 古蹟文旅

• 介紹： 這家名稱很吸引人，實際位置就在新莊老街廟口（慈祐宮）旁邊！離國泰夜市的核心區域超級近，下樓幾步路就到了，堪稱「住在夜市樓上」！對於只想專攻夜市美食的朋友超級方便，累了隨時可以上樓休息再戰。旅館本身是由老屋改造，裝潢融入了一些古蹟元素（如紅磚牆），雖然房間不大且較為簡單，但充滿在地風情，價格也很實惠。最大優點就是Location！缺點是老建築隔音可能稍差，裝置相對陽春。適合預算有限、想深度體驗老街區夜晚清晨風貌、或是純粹來大吃夜市的旅客。
• 地址： 新北市新莊區新莊路340號（慈祐宮旁巷內）。
• 營業時間： 依訂房入住時間。
• 價位： 雙人房平日約 NT$1,400 - NT$2,200 起跳。屬經濟實惠型。(實際價格請依訂房網站為準)。

國泰夜市周邊住宿比一比（懶人包）：

Q&A：國泰夜市常見問題一次答！

最後，整理幾個大家常問關於國泰夜市的問題，一次解答：

Q1：國泰夜市跟新莊夜市是同一個嗎？
A： 對！是同一個沒錯！因為夜市緊鄰「國泰國小」，所以在地人習慣叫它「國泰夜市」，正式名稱或地圖上可能標示為「新莊夜市」。講國泰夜市，在地人都知道啦！

Q2：國泰夜市哪一天去人最少？比較不用排隊？
A： 通常 「週一」 人潮會相對少一些（因為很多夜市週一休息，但國泰是開的！），再來是 「週二到週四」 的晚上「6點前」或「9點後」人也會比較少。「週五晚上、週六日」 人潮最多，熱門攤位排隊時間會明顯拉長。建議想吃得悠閒點，可以挑平日傍晚早點去。

Q3：國泰夜市適合帶小孩或寵物去嗎？
A：

• 帶小孩： 可以，但要注意：
  • 巷弄不大，人多時推嬰兒車會有點卡卡的，建議用揹帶或讓小孩自己走（牽好）。
  • 地面有時會有點溼滑（洗碗水之類），小心腳步。
  • 炸物、熱湯很多，注意小孩安全別燙到。
  • 找吃的相對容易。
• 帶寵物：
  • 理論上夜市沒有明文禁止，但 非常不建議！
  • 人擠人、環境吵雜、地面可能有油漬或掉落食物，對寵物（尤其是狗狗）來說壓力很大，容易受驚嚇或踩到髒東西。
  • 攤販老闆或客人也可能怕狗，容易產生困擾。
  • 真的想帶，請務必牽好繩、放在外出籠裡，並隨時注意寵物狀況。但我真心覺得，寵物留在家比較好。

希望這篇超詳細、超在地的攻略，能幫你好好規劃一趟滿足的新莊國泰夜市之旅！記得多帶點現金（有些攤只收現金）、穿好走的鞋、帶上一個空的胃，準備去挖寶吧！搞不好下次去，我們會在豬血湯攤前擦身而過呢！開動啦！