我住在台北十幾年，說起松江路美食，真的不是只有便當而已耶！以前在附近上班，中午覓食像打仗，現在當個自由工作者，反而能悠閒挖寶。今天就來分享我壓箱底的10攤，都是我吃到筷子停不下來、錢包也不會大失血的好味道。
目錄
隱藏版早餐霸主：巷口古早味飯糰
- 特色與亮點： 這攤沒有招牌（真的就叫『巷口飯糰』），阿伯的手沒停過。米飯Q到不行，菜脯脆、油條酥，那顆半熟蛋黃流出來的時候，就是一天完美的開始。敢吃辣的一定要加他們自製的辣蘿蔔乾，後勁十足！我試過別家，米粒口感就是差那麼一點。
- 推薦理由： 傳統手法，用料實在，飽足感滿分，銅板價就能滿足。是許多在地人從小吃到大的記憶。
- 搭配建議： 一杯溫潤的無糖清漿或米漿，完美中和鹹香。
- 推薦店家： 無名飯糰攤 (通常位於松江路靠近錦州街的小巷轉角，早上六點多就開始)
- 價格區間： NT$35~45 (看加料)
- 必點： 經典飯糰加蛋（NT$40）
午間排隊傳奇：忠青排骨
- 特色與亮點： 還沒到午休時間，門口就開始排隊不是沒道理。那塊炸排骨，醃得夠味，裹粉薄透，炸得外酥內嫩又多汁，咬下去會有咔滋聲！配菜的酸菜是畫龍點睛之筆，超級下飯。缺點？人真的太多了，要有耐心。
- 推薦理由： 排骨控絕對不能錯過，份量足，白飯淋上肉燥也很加分。是松江路美食中經典的便當選擇。
- 搭配建議： 配上一碗清爽的味噌湯，解膩剛剛好。他們家的滷豆腐也不錯。
- 推薦店家： 忠青排骨 (台北市中山區松江路)
- 價格區間： 排骨飯 NT$130
- 必點： 招牌排骨飯
在地人的私房麵線：阿川蚵仔麵線
- 特色與亮點： 這家不是華麗路線，但味道就是很「台」、很實在！蚵仔雖然不是巨無霸，但新鮮飽滿；大腸滷得夠透，軟Q入味。重點是那湯頭，柴魚香氣足，勾芡濃稠度剛剛好，蒜泥、烏醋隨你加。上次帶北部朋友來，他說這才是他小時候的味道。
- 推薦理由： 傳統好滋味，用料新鮮，湯頭順口不膩，價格公道。想找道地小吃，這家很值得。
- 搭配建議： 點一份清爽的燙青菜（地瓜葉或空心菜），或者來份炸臭豆腐也很搭！
- 推薦店家： 阿川蚵仔麵線 (台北市中山區松江路)
- 價格區間： 綜合麵線（蚵仔+大腸） NT$70
- 必點： 綜合麵線（料比較豐富）
夜市裡的暖胃首選：海友十全藥燉排骨
- 特色與亮點： 走進寧夏夜市，這攤絕對是熱門據點。藥膳湯頭溫潤甘甜，中藥香濃但不刺鼻，喝下去整個身體都暖了。排骨燉到軟爛，用筷子一撥就骨肉分離。沾點他們特製的豆腐乳醬，鹹香夠味。冬天來一碗，幸福感爆棚！不過夏天吃可能需要一點勇氣。
- 推薦理由： 真材實料藥膳湯，滋補暖身，排骨份量給得大方。是松江路美食圈延伸寧夏夜市的經典滋補聖品。
- 搭配建議： 配一碗滷肉飯，或是點個麵線，就是完美組合。他們家的腿庫飯也不錯。
- 推薦店家： 海友十全藥燉排骨 (寧夏夜市內)
- 價格區間： 藥燉排骨 NT$120
- 必點： 藥燉排骨
深夜食堂的療癒系：松江自助石頭火鍋城
- 特色與亮點： 想吃熱炒又想喝點小酒？這家開到凌晨的老店堪稱上班族的深夜救贖。先爆香再煮的石頭火鍋湯底香氣濃郁，料自己拿，選擇超多（海鮮、肉類、蔬菜、火鍋料）。熱炒更是強項，炒螺肉、沙茶牛肉、鳳梨蝦球都很有水準。環境吵雜但很有熱炒店的氣氛，適合三五好友聚餐。價位不算特別便宜，但份量足。
- 推薦理由： 營業時間長，選擇多樣化（火鍋+熱炒），氣氛熱鬧，適合宵夜場或聚餐。是體驗松江路美食熱鬧氛圍的好去處。
- 搭配建議： 點個火鍋當湯底，再配幾盤經典熱炒，搭配啤酒或台啤最對味！
- 推薦店家： 松江自助石頭火鍋城 (台北市中山區松江路)
- 價格區間： 火鍋湯底約NT$100/人起 + 料盤計價 / 熱炒約NT$150~300/盤 (看人數與點菜)
- 必點： 石頭火鍋湯底、沙茶牛肉、炒螺肉
古早味甜點之光：嘉義紅心粉圓
- 特色與亮點： 吃完鹹的總想來點甜的！這家粉圓專門店，粉圓真的是招牌，煮得QQ的，咬下去中心還保有微微的嚼勁，不會軟爛。糖水不會死甜，帶點焦香。綜合口味可以任選三種料，我超愛粉圓+芋頭+大紅豆。夏天來一碗冰的，透心涼；冬天點熱的，也很暖胃。
- 推薦理由： 粉圓口感極佳，配料選擇多，糖水清爽不膩，價格親民。是想吃傳統甜湯時的好選擇。
- 搭配建議： 綜合冰（任選三種料）或熱甜湯都是經典。他們的燒麻糬也不錯。
- 推薦店家： 嘉義紅心粉圓 (台北市中山區松江路)
- 價格區間： 綜合冰/熱 NT$50~60
- 必點： 綜合粉圓冰（推薦粉圓、芋頭、大紅豆）
創意與傳統的碰撞：松江路巷弄刈包
- 特色與亮點： 別於傳統的肥瘦三層肉，這家隱身在辦公區後巷的小攤（連名字都很隨性，就叫『刈包』），主打創新口味！除了經典滷肉，還有打拋豬口味（微辣香濃）、香煎豬排口味（肉嫩多汁），甚至偶爾有限定口味。他們的滷肉肥瘦比例剛好，花生粉、酸菜、香菜給得很大方，麵皮也蒸得鬆軟。打拋豬口味意外地很搭，帶點泰式風情。
- 推薦理由： 跳脫傳統框架，口味創新好吃，份量紮實，價格合理。替松江路美食增添新意。
- 搭配建議： 單吃一個刈包就很有飽足感，或是配杯冷泡茶更清爽。
- 推薦店家： 無名創新刈包攤 (松江路附近，午間出現)
- 價格區間： NT$60~85 (看口味)
- 必點： 經典滷肉刈包（NT$65）、打拋豬刈包（NT$85）
下午茶小確幸：車輪餅伯伯
- 特色與亮點： 下午三點多，一位伯伯總會推著小攤車出現。他的車輪餅，餅皮烤得超香脆，內餡塞得滿到快爆出來！紅豆是綿密帶顆粒的傳統風味，奶油餡香濃滑順不死甜，芋頭口味是真材實料的芋頭塊。一個才NT$15，用料卻一點也不馬虎。伯伯動作不快，但那份專注讓人願意等待。這是我工作煩悶時的小確幸。
- 推薦理由： 真材實料，皮脆餡多，價格佛心，充滿人情味的小攤。
- 搭配建議： 適合下午嘴饞時來一個（或好幾個！），配杯黑咖啡或無糖茶解膩。
- 推薦店家： 無名車輪餅伯伯 (通常在松江路靠近民生東路的小公園旁，約下午3:00-5:30出現，賣完為止)
- 價格區間： NT$15/個
- 必點： 奶油、紅豆、芋頭
日式控的精緻選擇：鷹流東京豚骨拉麵-惡鬼
- 特色與亮點： 喜歡濃厚系拉麵的朋友注意！這家名店在松江路也吃得到。招牌「惡鬼拉麵」湯頭濃郁到幾乎快結凍（豚骨+魚介的雙重風味），叉燒厚切軟嫩，麵條是粗硬有嚼勁的類型，吸附湯汁能力強。整體口味偏重鹹，適合重口味愛好者。飯後的免費加麵服務（加白飯也不錯），絕對讓你飽到天靈蓋。缺點是湯真的鹹，我通常無法喝完，而且價格偏高。
- 推薦理由： 湯頭極度濃郁有特色，叉燒出色，麵條口感佳，份量十足（尤其可加麵）。
- 搭配建議： 推薦點「惡鬼拉麵」（NT$290），搭配冰水或可樂解膩。喜歡清爽點可以考慮「鹽味拉麵」。
- 推薦店家： 鷹流東京豚骨拉麵-惡鬼 松江店 (台北市中山區松江路XX號)
- 價格區間： NT$250~330
- 必點： 惡鬼拉麵（濃厚豚骨魚介）
咖哩迷的巷弄驚喜：咖哩娘 Curry made
- 特色與亮點： 隱藏在辦公大樓後方的溫馨小店，專賣日式風格的歐風咖哩。咖哩醬汁濃稠香醇，層次感豐富，香料味明顯但不嗆辣。雞肉燉煮得非常軟嫩入味。套餐附的太陽蛋（半熟戳破拌飯超療癒）和前菜沙拉、湯品，讓整體精緻度提升。雖然份量比起前面幾家不算大，但精緻度和風味很出色。
- 推薦理由： 咖哩醬汁風味獨特細膩，套餐搭配用心，用餐環境舒適溫馨。
- 搭配建議： 經典雞肉咖哩飯套餐（NT$260）是安全牌。喜歡牛肉的也可以點。
- 推薦店家： 咖哩娘 Curry made (台北市中山區松江路XX巷XX號)
- 價格區間： 咖哩飯套餐 NT$260~300
- 必點： 經典雞肉咖哩飯套餐
松江路美食實戰攻略表
| 類型 | 推薦店家/攤位 | 時段/備註 | 預算 (NT$) | 個人偏愛亮點 |
|---|---|---|---|---|
| 早餐 | 巷口古早味飯糰 | 06:00-10:00 (賣完收) | 35-45 | 飯Q、辣蘿蔔乾、半熟蛋 |
| 便當/午餐 | 忠青排骨 | 11:00-14:00 (排隊!) | 130 | 炸排骨酥脆多汁、酸菜 |
| 經典小吃 | 阿川蚵仔麵線 | 07:00-19:00 (假日休?) | 70 | 綜合料多、湯頭順、大腸入味 |
| 夜市滋補 | 海友十全藥燉排骨 | 17:00-00:30 (寧夏夜市) | 120 | 藥膳湯甘甜、排骨軟爛 |
| 宵夜熱炒 | 松江自助石頭火鍋城 | 17:00-04:00 (深夜首選) | 300+ | 湯底香、熱炒夠味、氣氛佳 |
| 甜湯點心 | 嘉義紅心粉圓 | 12:00-22:00 | 50-60 | 粉圓超Q、糖水不膩 |
| 創意小吃 | 巷弄創新刈包攤 | 11:30-14:00 (午間限定) | 60-85 | 打拋豬口味、滷肉肥瘦剛好 |
| 下午點心 | 車輪餅伯伯 | 15:00-17:30 (賣完收) | 15/顆 | 料爆多、皮超脆、人情味 |
| 日式拉麵 | 鷹流東京豚骨拉麵-惡鬼 | 11:30-21:00 | 250-330 | 湯濃厚爆表、加麵免費 |
| 精緻咖哩 | 咖哩娘 Curry made | 11:30-15:00 / 17:30-20:30 | 260-300 | 咖哩醬細膩、雞肉軟嫩、套餐完整 |
口袋厚度決定美食深度？松江路預算攻略
| 預算範圍 | 推薦選擇 | 平均花費 (NT$) | 吃飽程度 | 適合情境 |
|---|---|---|---|---|
| 銅板小確幸 (NT$100內) | 巷口飯糰、車輪餅伯伯、阿川麵線(小) | 35-70 | 點心/輕食飽 | 早餐、下午茶點心、簡單宵夜 |
| 精打細算 (NT$100-200) | 忠青排骨飯、創新刈包、嘉義紅心粉圓+車輪餅 | 65-150 | 可以吃飽 | 上班族午餐、下班簡餐、滿足小吃慾 |
| 犒賞自己/聚餐 (NT$200-400) | 海友藥燉排骨+滷肉飯、咖哩娘套餐、松江石頭鍋(簡單點) | 150-350 | 非常飽足 | 晚餐、假日覓食、朋友聚餐(簡約版) |
| 預算無上限 | 鷹流拉麵+配料、松江石頭鍋+熱炒點滿 | 350起跳 | 飽到喉嚨 | 慶祝、招待朋友、就是要吃爽 |
經典套餐組合推薦 (個人私心版)
- 「台式早餐元氣組」： 巷口飯糰（加蛋） + 隔壁攤溫豆漿 → NT$70 搞定，活力滿滿！
- 「午餐排隊經典組」： 忠青排骨飯 + 味噌湯 → NT$150，飽足感與美味兼具。
- 「夜市暖心滋補組」： 海友藥燉排骨 + 滷肉飯（小） → NT$170，溫暖身心。
- 「甜點雙重享受組」： 嘉義紅心粉圓綜合冰 + 車輪餅伯伯奶油車輪餅 x 2 → NT$90，甜蜜療癒。
- 「一個人深夜食堂組」： 松江石頭鍋（基本湯底+幾樣青菜豆腐肉片）→ 約NT$250，熱鬧又溫暖。
- 「日式風味滿足組」： 咖哩娘經典雞肉咖哩飯套餐 → NT$260，(鷹流一碗拉麵其實就很飽)
我覺得找松江路美食的樂趣，就在這些巷弄間的驚喜。那家無名飯糰攤，是我某天早起迷路發現的；車輪餅伯伯的位置，還是跟警衛聊天問出來的。這些味道也許不是最頂級奢華的，但就是實在、有溫度，餵飽了無數個像我一樣在這城市打拼的胃和心。
松江路美食 Q&A (在地吃貨真心話)
Q：松江路美食這麼多，交通方便嗎？有沒有建議的交通工具？
A： 松江路是交通要道，超方便的！最推薦搭捷運：
- 橘線 (中和新蘆線) 是主力：「行天宮站」下車是核心區域（很多餐廳、便當店、小攤都在這附近步行範圍）；「松江南京站」下車，往北往南走也都有很多選擇（像鷹流拉麵在靠南京東路那頭，嘉義紅心粉圓在靠長春路這頭）。
- 綠線 (松山新店線) 的「松江南京站」同上。
- 公車路線也多到爆炸，幾乎所有走松江路的公車都會經過精華區。開車或騎車的話，中午或晚上吃飯時間，要找停車位真的需要點運氣跟耐心，附近有幾個收費停車場，但價格不便宜。我個人最推捷運+走路，省錢又不怕找不到位置。
Q：想避開可怕的午餐人潮，有什麼秘訣嗎？
A： 吼，上班族的午休時間真的像戰場！我的求生法則：
- 提早或延後： 最有效！11:15 前或 13:15 後再去吃，人潮差超級多。像忠青排骨，我現在都刻意11點就去，完全不用排。
- 鎖定「非尖峰主力」店： 大家都衝便當店熱炒店的時候，阿川麵線、嘉義紅心粉圓這種小吃店反而不會擠到爆，翻桌也快。車輪餅伯伯下午才出現，完美避開。
- 外帶回公司： 省時首選！熱門店建議先打電話訂。松江自助石頭火鍋城其實也可以單點便當外帶。
- 探索巷弄： 離開松江路主幹道，鑽進旁邊的錦州街、吉林路、民生東路巷子，常常有意外驚喜（像那家創新刈包），人也少很多。想吃松江路美食又不愛排隊，這招要學起來。
Q：帶不太能吃重口味或需要舒適環境的長輩來，有推薦的松江路美食選擇嗎？
A： 當然有！長輩可能不太適合人擠人的攤位或吵雜熱炒店：
- 咖哩娘 Curry made： 環境乾淨舒適，服務好，咖哩口味溫和（可選辣度），套餐精緻。老人家接受度高。
- 海友十全藥燉排骨 (寧夏夜市)： 雖然在夜市，但攤位位置算固定，藥膳湯溫補甘甜不刺激（口味可請店家調整淡一點），排骨軟爛好入口。但夜市環境還是稍嫌擁擠。
- 嘉義紅心粉圓： 有店面，位置相對好找，傳統甜湯是很多長輩的愛，特別是熱的。粉圓也很軟Q好咬。
- 避開選項： 鷹流拉麵（太鹹太重）、松江自助火鍋（太吵雜油煙重）、人潮爆炸的便當店（排隊環境不佳）。重點是環境和口味要溫和穩定。
